Barrique Barrels

  
Barrique Barrels alebo "Barikové sudy": história, výroba, charakteristika, ceny . . .
        
Drevené nádoby vyrezávané z kmeňov stromov sa začali vyrábať zhruba už od roku 1000 p.n.l.. Sud z dúhových driev, ktorý bol používaný na skladovanie a prepravu tovaru a nápojov, bol s najväčšov pravdepodobnosťou vynález Keltov, ktorý neskôr, asi 50 p.n.l., prevzali aj Rimania.
   
V histórii výroby Barikových sudov ale jednoznačne dominuje Francúzsko. Už na začiatku 19. storočia výrobcovia vína z Bordeaux prišli na to, že hlavne ťažké červené vína sa uskladňovaním v drevených sudoch podstatne zjemnili a z hľadiska kvality a chute zlepšili.
   
V 80-tych rokoch sa vplyvom veľkého dopytu kvalitných, ťažkých červených vín postupne rozšírila aj technika výroby "Barikového vína" z Francúzska do takmer celého sveta. Tento vývoj trval desaťročia, až nakoniec všade tam, kde bol vhodný materiál na výrobu dubových sudov, začali debnári vyrábať aj Barikové sudy. 

Na nasledujúcich stránkach predstavujeme celý výrobný proces dubových sudov, špecifikáciu jednotlivých produktov, ale hlavne Barikových sudov.